El Dique comienza bajo la Torre de Control Marítimo y adentrándose en el mar, termina con las señales luminosas del faro y el arco-luminico apuntador instalado desde 2014 para reforzar la señalización de entrada al puerto.
A los aficionados a los dulces con limón, le encantarán estos frescos bizcochitos.
BIZCOCHITOS DE LIMÓN
Buttermilk :
55 ml de nata y 35 ml de zumo de limón
Masa bizcochos
Ralladura de limón
2 huevos
55 g de mantequilla en pomada
130 g de azúcar
120 g de harina
1 cucharadita de Royal
Para el glaseado
3 cucharadas soperas colmadas de azúcar glas y 1 cucharada de zumo de limón
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| Principio y fin del Dique |
Mezclar la nata con el zumo de limón, dejar reposar. Precalentar el horno a 175º calor arriba-abajo
Batir el azúcar con la mantequilla en pomada hasta formar una crema
Añadir la ralladura de limón y los huevos uno a uno, no añadiendo el siguiente hasta que el anterior no esté perfectamente integrado en la masa.
Añadir la harina tamizada con la levadura, alternando la incorporación del buttermilk, empezando y terminando con la harina tamizada.
Colocar los papelitos (de los pequeños) en una bandeja de hornear y rellenar con la mezcla unas ⅔ partes del molde. Hornear unos 20 minutos.
Mezclar bien los ingredientes de la glasa y verter un poquito en cada uno de los bizcochitos
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