La noticia de la semana es deportiva. En una ciudad con un cuarto de millón de habitantes, que el mismo fin de semana haya dos ascensos de dos equipos de distintas disciplinas, hace que la ciudad rebose de júbilo.
El viernes el Leyma Coruña de baloncesto ha ascendido a la ACB por primera vez en su historia.
GUACAMOLE MEXICANO Guacamole
2 aguacates maduros
1 tomate
Media cebolleta
Cilantro
1 limón en zumo (o lima)
Aceite y sal
Tabasco opcional
Picar menuda la cebolleta.
Cortar el tomate en brunoise.
Picar el cilantro.
Poner todo en un bol y reservar.
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| Palacio de los deportes de Riazor |
Abrir los aguacates, retirar la pulpa y pisar con un tenedor hasta formar una pasta.
Rociar con el zumo y con el aceite, salar.
Mezclar el picado de verduras
Se acompañan con nachos.
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