Menú Arco Iris. Pastas Labeti

Pastas Labeti

La parte dulce de este menú, la protagonizan unas pastas que entran bien a cualquier hora. De merienda con una bebida caliente sientan de maravilla.

PASTAS LABETI

 190 gr de harina
1 cucharilla de Royal
75 gr de azúcar
1 cucharilla de azúcar avainillado
100 gr de mantequilla
1 huevo
Una pizca de sal
Almendra para el adorno

Arco Iris a las 9.30 h.

Mezclar la harina con el Royal, el azúcar, el avainillado y la sal, mezclar y añadir la mantequilla en pomada, dar unas vueltas, añadir el huevo batido, mezclar con la punta de los dedos hasta hacer una masa que extenderemos con el rodillo dejándola de un grosor de unos 15 mm.

Cortar con un cortapastas. 

Se pueden espolvorear de azúcar o de almendra en grano o fileteada. 

Meter en el horno hasta que tengan un color dorado.