Las estancias de la vivienda se abren hacia la galería a través de puertas de madera y vidrio. Esta fachada tan característica de nuestra ciudad es la trasera de los edificios que tienen su entrada desde la plaza de Mª Pita. El que ha sido puerto pesquero ahora es una de los puertos deportivos de la ciudad./coruna/luminosa-fachada-ciudad-crista
Finalizamos este menú con un bizcocho muy bueno!!
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| Torta de maíz |
TORTA DE MAIZ
2 huevos
120 de mantequilla
100 gr de azúcar
120 de harina de maíz
1 cucharada de Maizena
1 cucharilla de Royal
2 o 3 cucharadas de leche
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| La Marina |
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente, incorporar el azúcar y batir con las varillas hasta que esté cremosa, añadir la Maizena y el primer huevo, seguir batiendo con las varillas, cuando se haya mezclado todo bien añadimos el segundo huevo, una vez unido añadimos la harina y el Royal. Vamos añadiendo cucharadas de leche hasta que quede una pasta muy espesa que se deje caer.
En un molde redondo (20 cm de diámetro) disponemos papel en el fondo, untamos los bordes con mantequilla, en el centro colocamos una flanera untada exteriormente con mantequilla, a su alrededor volcamos la pasta, damos unos golpes contra la encimera para que se reparta bien, llenamos hasta la mitad la flanera con agua y metemos en el horno precalentado a 180º, solo la placa inferior, ha de estar unos 25 minutos, pinchar con aguja, si sale limpia retirar de lo contrario dejar más tiempo.
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