Despedimos este fresco menú con una bebida más que un postre. Es tan rica!!.
El Silver Muse no es de los más grandes pero ha hecho escala hoy. Esta vez coincidirán varios pero no llegarán a seis a la vez como ocurrió el dos de mayo del 2014 que desembarcó a más de 8000 turistas. puertocoruna.com/es/cruceros/
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| Como postre o como bebida |
LECHE MERENGADA
500 ml de leche
3 claras
100 gr de azúcar
Canela en rama
Canela en polvo
Cáscara de limón
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| Silver Muse |
Se pone a hervir la leche con la canela, el limón y la mitad del azúcar, se deja que hierva unos minutos, se apaga y se deja enfriar. Montar las claras a punto de nieve con unas gotas de limón y el resto del azúcar. Una vez la leche fría se va incorporando a las claras pasada por un colador. Se pone en recipientes individuales y se mete en el congelador. Se sirve espolvoreada con canela.
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