Pastelillos de queso rellenos |
PASTELILLOS
DE QUESO RELLENOS
170 ml de leche
170 ml de aceite de
girasol
2 huevos
Sal
125 gr de harina
4 cucharillas de Royal
50 gr de queso parmesano rallado
En un
cuenco ponemos los huevos, la leche, el aceite y la mitad de la harina, batimos
con las varillas, incorporamos el resto de la harina con el queso y seguimos
batiendo.
En moldes bien untados con mantequilla vamos poniendo cucharadas de
masa y metemos en horno caliente unos 30 minutos o hasta verlos doraditos.
Se
apaga el horno y se dejan unos minutos.
Mientras se pasa ligeramente el beicon
por la sartén.
Se cortan los bollitos al medio y se van disponiendo lonchas
dentro de cada panecillo
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