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| Bizcocho de chocolate |
Como remate servimos este bizcocho de chocolate donde se pueden pinchar las velas. El que sobre lo dejamos para desayuno o merienda que está muy bueno.
Puestos a ser frikis, tendremos un lugar reservado para personajes y símbolos.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
150 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
150 gr de harina
6 cucharadas de chocolate en polvo
3 huevos
1 cucharilla de Royal
1 cucharilla de azúcar avainillado
2 o 3 cucharadas de leche
Mezclar la harina con el Royal
En un cuenco batir la mantequilla con el azúcar y el azúcar avainillado, añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo e ir incorporando el chocolate, la harina y al final la leche. Batir hasta obtener una pasta homogénea.
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| Estantería de un friki |
Untar un molde de unos 20 cm con mantequilla y espolvorearlo de harina, verter la mezcla y meter en horno precalentado a180º unos 30 minutos. Antes de retirarlo se pincha con una aguja para saber si está cocido por dentro.
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