La mayoría de las recetas han sido elaboradas en público, en diversos cursos de cocina impartidos a lo largo de estos últimos años. Animada por los alumnos me he metido a "bloguera".
Las clases suelen ser de dos horas, esto os dará una idea del tipo de menú que se puede realizar en ese tiempo. Colgaré recetas que no podemos realizar en un aula por problemas de tiempo, de reposo o de cuajado, pero siempre serán sencillas. Recetas normales y corrientes pero que conforman un MENU.
Como esta aventura comienza en vacaciones de Navidad, os voy a proponer platos que os puedan ayudar a salir del paso en estas fechas.
Las clases suelen ser de dos horas, esto os dará una idea del tipo de menú que se puede realizar en ese tiempo. Colgaré recetas que no podemos realizar en un aula por problemas de tiempo, de reposo o de cuajado, pero siempre serán sencillas. Recetas normales y corrientes pero que conforman un MENU.
Como esta aventura comienza en vacaciones de Navidad, os voy a proponer platos que os puedan ayudar a salir del paso en estas fechas.
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