Menú ciencia en la calle. Emparedados de huevo.

Este menú está dedicado a los 20 años de ciencia en la calle. cada vez tiene mas adeptos y la jornada se convierte en un día festivo y familiar
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Emparedados de huevo

EMPAREDADOS           
Pan en rebanadas
Leche
Huevos
Salsa bechamel espesa
Pan rallado                                                
Huevos cocidos

Se hace una salsa bechamel espesa (con ¼ l de leche, una cucharada de margarina, sal y 2 cucharadas de harina), se van untando con la salsa y se ponen rodajas de huevo cocido, se tapa con otra rebanada también untada, se remojan en leche, luego en huevo batido y por último en pan rallado. Se fríen en aceite bien caliente y bien escurridos se ponen una fuente. Se pueden acompañar con una ensalada.

El parque está precioso