Menú I.V.A. Cañas de albaricoque.

Como postre vamos a servir algo tan sencillo de hacer como goloso de comer.

Cañas de albaricoque

CAÑAS DE ALBARICOQUE



Masa de hojaldre
Mermelada de albaricoque
1 huevo

Extendemos la masa de hojaldre (fresca o descongelada), cortamos unos rectángulos tamaño 10x12 aproximadamente, extendemos la mermelada sin llegar a los bordes, enrollamos, sellamos los bordes, apretando la masa y finalmente pasamos el dedo mojado en agua para que pegue. 

Pintamos con huevo batido y horneamos con los dos fuegos encendidos, horno bien caliente los 5 primeros minutos, después se baja a horno medio y se dejan hasta que cojan color.