Menú vigilia. Setas con gambas

Nos acercamos al final de la Semana Santa y con ella el fin de la Cuaresma y la Pascua. Antes de que termine voy a dejar un menú de vigilia que es una delicia.

Setas con gambas

SETAS CON GAMBAS 

Setas
Gambas crudas
Ajo
Aceite

Pelar las gambas, cortar el ajo en láminas.

En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite, extendemos las setas, ponemos los ajos picados por encima, salamos, acercamos al fuego bajo y dejamos que se ablanden.

Incorporamos las gambas troceadas y dejamos que se haga todo junto.