Menú cosmos del Miño. Brazo de Nutella.

Brazo de Nutella

Cerramos el menú con un dulce que suele tener bastante éxito con los niños. Es sencillo pero el resultado es bueno.

BRAZO DE NUTELLA

BIZCOCHO

3 huevos
35 gr de harina tamizada
60 gr de azúcar
Una pizca de sal

Nutella
Avellanas

Cosmos

Fideos de chocolate

Se baten los huevos con el azúcar hasta que aumenten su volumen, incorporar poco a poco la harina y la sal. Extender sobre papel de horno y hornear unos 12 minutos con los dos fuegos encendidos. Retirar y poner sobre otro papel, retirar el que se ha horneado y enrollar en el que se tiene preparado.

Untar con crema Nutella, (se extiende mejor cuando el bizcocho esta tibio) enrrollar y adornar con avellanas picadas y fideos de chocolate