Menú en amarillo. Pastas en espiral

Este menú tan amarillo toca a su fin y lo rematamos con unas pastas ricas y de bonita presentación

Pastas en espiral

PASTAS EN ESPIRAL

200 harina con levadura
75 mantequilla
75 de glas
1 huevo
Azúcar avainillado
3 cucharadas de cacao en polvo uso chocolate de hacer a la taza)

Xesta

Se bate la mantequilla con los azúcares hasta que esté cremosa, entonces le añadimos el huevo, mezclamos e incorporamos la harina poco a poco hasta que quede una masa, la dividimos en dos partes, a una mitad le añadimos el cacao. Dejamos reposar una hora envueltas en film. 

Pasado el tiempo, estiramos con el rodillo las dos masas con la misma forma, ponemos una sobre otra, enrollamos y  vamos cortando rebanadas de medio cm de grosor, se disponen en la placa del horno sobre papel y se hornean sin que lleguen a tostarse.