Menú pensamientos.Rollo grande de primavera.

De segundo vamos a servir este rollo de hojaldre que hará las delicias de los comensales.

Rollo grande de primavera

ROLLO PRIMAVERA GIGANTE


Masa de hojaldre fresca
Cebolleta
Zanahoria
Repollo (1/4 si es grande)
Beicon

Pensamientos

Se cortan la cebolleta, el repollo y las zanahorias en juliana, el beicon se corta en trocitos. En una sartén se cubre el fondo de aceite, y se van añadiendo uno a uno todos los ingredientes, empezando por la cebolleta, se rehoga todo junto un rato, hasta que esté blandito.

En la bandeja del horno, se extiende el hojaldre, se reparte el relleno, se enrolla y se mete al horno hasta que esté dorado.