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| Pastas de San Nicolás |
PASTAS DE SAN NICOLAS
1 huevo
135 gr de
mantequilla
250 gr de
azúcar moreno
250 gr de
harina
1 cucharilla de
azúcar avainillado
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| Iglesia de San Nicolás en Coruña |
Con
todos los ingredientes puestos en un bol, hacemos una masa que no se pegue a
las manos.
La estiramos con el rodillo y con un cortapastas vamos dando forma a
las galletas.
Horneamos sobre papel de horno hasta que tengan un color dorado, serán unos 12 o 15 minutos.
Son unas galletas tirando a duras, de sabor están muy ricas y con esta cantidad salen unas 18 o 20 galletas.
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