 |
| Creps con nata y caramelo |
2 huevos
135 gr de harina
1 pizca de sal
230 ml de leche
70 ml de nata
Nata montada
Caramelo líquido
Batir los huevos con la harina y la sal, ir añadiendo la leche al hilo sin dejar de batir y a continuación la nata de igual forma. Dejar reposar unos 30 minutos.
Usar una sartén antiadherente. Pintar el fondo con mantequilla, dejar calentar y poner un cucharoncito de la mezcla de forma que quede bien repartida por todo el fondo, se deja que cuaje y se le da la vuelta para que se haga por la otra cara.
Se rellenan con la nata montada y caramelo al gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario