Menú Cuba. Kiwis en zumo

Como postre serviremos unos kiwis laminados y en zumo. Postre ligero para compensar las "sopas" del plato anterior.

KIWIS EN ZUMO  
Kiwis
Mandarinas
Azúcar

Con tres cucharadas de azúcar y una de agua hacemos un almíbar denso. Lo dejamos templar.

Pelamos y lavamios los kiwis y los laminamos cortando cada rodaja en cuatro. Los ponemos en un bol, regamos con el almíbar y zumo de mandarina (puede ser de naranja o limón), revolvemos y dejamos en la nevera hasta el postre                                               

Kiwis en zumo

Cuba