Después del pastel apetece algo ligero y como tenía una tarrina de frambuesas en la nevera las he combinado con queso fresco.
QUESO FRESCO CON FRAMBUESAS
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| Queso fresco con frambuesas |
Lavamos las frambuesas y las dejamos escurrir bien. Desmoldamos tarrinas de queso fresco y adornamos con las frutas. No le pongo nada de azúcar, me gusta la combinación del queso con el sabor y la acidez de la frambuesa.
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