Menú soulangiana. Fresas con leche.

De postre pongo algo con fruta. Empieza a llegar la de temporada. De momento no tienen el sabor intenso que alcanzarán más adelante, pero ya tenemos ganas de tomarlas.

Fresas con leche

FRESAS CON LECHE                                                  
Fresas
Azúcar
Leche                                                                                    

Lavamos las fresas, las troceamos, las espolvoreamos de azúcar y las dejamos macerar 45 minutos para que suelten su jugo y el azúcar se disuelva formando un sabroso sirope. Regamos con leche, antes de empezar a comer para que vaya cogiendo el sabor. Servir en cuencos individuales